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DINÁMICAS SOCIOCULTURALES DE LA ALIMENTACIÓN DE FAMILIAS AGRICULTORAS DE COTO BRUS, COSTA RICA
(Universidad de Los Andes, 2019-11-01)
Este artículo describe las dinámicas socioculturales asociadas al consumo de alimentos en familias agricultoras
del cantón de Coto Brus (provincia de Puntarenas, Costa Rica), derivado de un estudio mayor denominado
«Dimensiones ...