LA GOBERNANZA DE LA CADENA DE VALOR DE LA SOYA EN EL SUR DE TAMAULIPAS (MÉXICO): MAPEANDO LOS PROCESOS

Abstract

La soya en México es un producto agrícola deficitario: se importa el 80% de las necesidades del mercado interno. Tamaulipas, estado del noreste de México, es el mayor productor nacional, tanto en volumen físico como en valores y en superficie; no obstante, los rendimientos por hectáreas son bajos en relación con la media internacional, la difusión del paquete tecnológico es limitado y el tamaño medio de la propiedad es pequeño comparado con las de Brasil y Argentina. Este trabajo analiza la cadena de valor de la soya en el sur del estado de Tamaulipas, México, a partir del mapeo de los procesos y las estructuras de gobernanza para contribuir a generar conocimiento acerca de cómo se distribuye el valor por cada uno de eslabones de la cadena. Los datos de la investigación cualitativa fueron obtenidos con técnicas de dinámicas grupales, observación y entrevistas a miembros de la cadena, describiendo los elementos en forma gráfica y analítica. Los principales hallazgos dan cuenta que la cadena es liderada por los industriales, quienes también intervienen en la distribución. Algunas organizaciones asumen el liderazgo de pequeños productores para equilibrar una posición de dependencia asimétrica en relación con los líderes de la cadena.

Soybeans in Mexico are a deficit agricultural product: 80% of the needs of the domestic market are imported. Tamaulipas, state of northeastern Mexico, is the largest national producer, in physical volume, values and surface, although the yields per hectare are low in relation to the international average, the diffusion of the technological package is limited and the average size of the productive unit is small compared to those of Brazil and Argentina. This paper analyzes the value chain of soybean in the south of the State of Tamaulipas, Mexico, by means of mapping the processes and governance structures to contribute to the knowledge of the chain; in particular on how the value is distributed among the whole links of it. The qualitative research data were obtained with group dynamics techniques, observation and interviews to members of the chain, describing the elements in graphic and analytical form. Main findings show that the industrialists, who also intervene in the distribution, lead the chain. Moreover, some organizations assume the leadership of small producers to balance a position of asymmetric dependence in relation to the leaders of the chain.

Le soja au Mexique est un produit agricole déficitaire, 80% des besoins du marché domestique sont importés. Tamaulipas, état du nord-est du Mexique, est le plus grand producteur national, en volume physique, valeurs et surface. Cependant les rendements par hectare soient faibles par rapport à la moyenne internationale, la diffusion du paquet technologique est limitée et la taille moyenne des propriétés est petite. Cet article analyse la chaîne de valeur du soja dans le sud de l'état de Tamaulipas, au Mexique, à partir de la cartographie des processus et des structures de gouvernance pour aider à trouver les points critiques de la chaîne. Les données de recherche qualitative ont été obtenues avec des techniques de dynamique de groupe, observation et interviews aux membres de la chaîne, décrivant les éléments sous forme graphique et analytique. Parmi les résultats on trouve que la chaîne est dirigée par les industriels, qui interviennent également dans la distribution. Certaines organisations assument le leadership des petits producteurs pour équilibrer les asymétries de pouvoir par rapport aux leaders de la chaîne.

A soja, no México, é um produto agrícola deficitário; importa-se 80% das necessidades do mercado interno. Tamaulipas, estado do nordeste do México, é o maior produtor nacional, em volume físico, em valores e em superfície, embora os rendimentos por hectares sejam baixos com relação à media internacional, a difusão do pacote tecnológico é limitada, assim como o tamanho médio da propriedade que é pequeno se comparado com Brasil e Argentina. Neste trabalho se analisa a cadeia de valor da soja no sul do estado de Tamaulipas, a partir do mapeamento dos processos e as estruturas de governança, para contribuir com a geração de conhecimento a respeito de como se distribui o valor por cada um dos elos da cadeia. Os dados da pesquisa qualitativa foram obtidos com técnicas de dinâmicas de grupos, observação e entrevistas a membros da cadeia, descrevendo os elementos em forma gráfica e analítica. Observou-se que a cadeia é liderada pelos industriais, quem também intervém na distribuição. Algumas organizações assumem a liderança dos pequenos produtores para equilibrar a posição de dependência assimétrica com relação aos líderes da cadeia.