AGROINDUSTRIA, SOCIEDAD Y AMBIENTE es una revista científica multidisciplinaria en temas prioritarios de agroindustria, sistemas productivos, tecnología de productos de origen vegetal y animal, fisiología y tratamientos poscosecha, calidad de alimentos, alimentos funcionales, microbiología de los alimentos, ecología y problemas ambientales, biotecnología, transferencia de tecnología, educación, gerencia e inclusive temáticas con abordaje social. De publicación semestral, en idiomas español, inglés y portugués.

Título: Agroindustria, Sociedad y Ambiente
Periodicidad: Semestral
Entidad responsable: Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
Página Web: https://revistas.ucla.edu.ve/index.php/asa

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