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Efectividad de un yogurt elaborado con prebióticos y probióticos en personas con estreñimiento.
(Universidad de Los Andes, 2015-10-15)
El objetivo del presente estudio fue elaborar un yogurt simbiótico (con prebióticos y probióticos) y evaluar su efecto en personas con estreñimiento. El prebiótico añadido por ración (150g) equivale al 20% del Requerimiento ...