Factores de riesgo para síndrome metabólico en escolares. Instituciones educativas públicas y privadas, municipio Bocono, estado Trujillo 2015

Abstract

Determinar algunos factores de riesgo metabólico en escolares de unidades educativas públicas y privadas. Municipio Boconó. Estado Trujillo, Venezuela (período 2013- 2015).. Investigación, de corte tranversal, descriptiva y comparativa. La muestra fue probabilística con muestreo estratificado y luego, aleatorio simple, con 195 alumnos (institución privada) y 236 (pública) Se utilizó la t de Student y Chi cuadrado. En la institución pública predominó el sexo masculino, con una media de 8,98ª ± 1,772, y estrato social III; en la institución privada, el sexo femenino, con una media (9,15±1,666) y estrato social I y II. Más de la mitad de los alumnos de ambas instituciones con familia nuclear. La frecuencia diaria de consumo de alimentos del grupo I, correspondió a las proteínas con el 15,22 % (público) y 11,67% (privado). En el grupo II, más de la cuarta parte de ambas instituciones consumen frutas a diario y sólo el 38,6% reciben vegetales. El consumo diario de carbohidratos (grupo III) fue bajo (13,41%, público y 11,21%, privado). La actividad física fue baja (sedentarismo) según las recomendaciones de la OMS en ambas instituciones, siendo estadísticamente significativo. Los antecedentes obstétricos fueron reportados en el público (obesidad y la preeclamsia). Entre los antecedentes familiares se encontró obesidad en el público y diabetes e hipertensión arterial en el privado. Sólo el 14,1%(público) y el 10,0% (privado) presentan sobrepeso, en predominio del sexo masculino. Se detectó prehipertensión sistólica en el 2,4 % de los escolares y diastólica en el 20,6% (público) y el 17,7% (privado). De acuerdo a los criterios de Villalobos no se presentó síndrome metabólico. Las cifras de colesterol, c-HDL y c-LDL fue más alto en las instituciones privadas así como glicemia en ayunas. Entre los factores de riesgo para síndrome metabólico se encuentra el sedentarismo, los antecedentes obstétricos, el sobrepeso a expensa de los varones, prehipertensión diastólica y el perfil bioquímico. No hubo casos de síndrome metabólico.