Vol. 19: Enero - Diciembre (2020)

 

Envíos recientes

  • Reología de polímeros 

    Zambrano-Herrera, William (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-04)
    El objetivo de esta revisión técnica fue documentar la información disponible sobre la reología de polímeros, enfocando particularmente hacia los biopolímeros o biomoléculas de interés, como los son las proteínas y los ...

  • Reometría 

    Quintero, Nilza (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-15)
    Las mediciones de las propiedades reologicas son esenciales en el procesamiento de una gran variedad de materiales, incluidos productos químicos industriales, productos farmacéuticos, productos derivados del petróleo, ...

  • Diagnóstico socioproductivo-ambiental de la microcuenca quebrada Valle Hondo, Municipio Ezequiel Zamora, Cojedes 

    Peña, Yuleimi; Loreto, Inidira; González, Geila; Flores, Yadira (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-30)
    El objetivo del trabajo fue realizar un diagnóstico socio-productivo-ambiental de la Microcuenca Quebrada Valle Hondo, municipio Ezequiel Zamora, Cojedes, para lo cual se ejecutó un abordaje a la comunidad que habita en ...

  • Dinámica de líquidos tixotrópicos y dependientes del tiempo 

    Peña, Wílmer (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-04)
    La investigación consistió en una revisión de la dinámica que rige el comportamiento de líquidos tixotrópicos y dependientes del tiempo, estableciendo algunas definiciones y características de este tipo de fluído. La ...

  • Aislamiento de aspergillus niger con actividad lignocelulolítica a partir de brachiaria spp. 

    Noguera-Machado, Nirza C.; Sánchez G., Viviana V.; Soto O., José M.; Ojeda, Luis E.; Rodríguez-Leo, Carlos (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-03-30)
    El volumen de desechos orgánicos generados por la agroindustria ha superado su capacidad de biodegradación natural, generando problemas de acumulación y contaminación en diversos ecosistemas. Por lo que diseñar estrategias ...

  • Género Corymbia como alternativa para la producción de pulpa para papel y otros usos 

    Leite de Souza, Joao; Morante, Carmen (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora", 2020-04-06)
    El objetivo de esta investigación, es proponer el género Corymbia y sus híbridos, como alternativa de producción de pulpa, papel y otros usos maderables en la empresa Desarrollos Forestales San Carlos (DEFORSA), estado ...

  • Agroecología y soberanía alimentaria: ideas para el debate en camino a la agricultura sostenible 

    Hidalgo López, Carelia; Sorondo, Leonel (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-08)
    Los actuales patrones de consumo están acorde a los patrones de producción insustentables que dominan los campos, y se fortalecen del riesgo de los transgénicos y los monocultivos de alta dependencia tecnológica, energética ...

  • Sincronizada temporal entre el índice de vegetación NDVI y la precipitación en una plantación de Eucalyptus spp. 

    Vásquez, Zorilla Eleazar; Paredes-Trejo, Franklin (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-30)
    Recientemente, los índices de vegetación (IV) derivados de plataformas satelitales han atraído la atención del sector forestal como una novedosa herramienta para monitorear la biomasa aérea en plantaciones de eucaliptos. ...

  • Efecto sobre las características finales de elementos de concreto usando concha de manihot esculenta 

    Gómez, Luis; Aparicio, José; Rivas, Francisco (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-03-18)
    El uso de agregados reciclados para la producción de concreto, contribuye al desarrollo sostenible de la construcción, debido a que mediante las actividades de aprovechamiento y tratamiento de los residuos de industrias ...

  • Efecto de la natamicina en la conservación de color y textura de cubos de mango osmodeshidratados variedad Haden 

    González Feijoó, Freddy Alejandro; Sanabria, Neida S.; Pérez, Liz (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-03-31)
    Cubos de mango var. Haden obtenidos por deshidratación osmótica con adición de Natamicina mediante impregnación al vacío y seguida de secado en bandejas fueron caracterizados en propiedades físicas, color, textura y ...

  • Compuestos bioactivos y degradación cinética de antocianinas en extractos de Hibiscus sabdariffa L. 

    Villarroel, Jeanmar; Sanabria, Neida S.; Pérez, Liz (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-15)
    Hibiscus sabdariffa L., conocida como Flor de Jamaica, se ha utilizado tradicionalmente en bebidas herbales frías y calientes, siendo una fuente en antocianinas y otros compuestos bioactivos. Su estabilidad térmica y ...

  • Avances en la determinación de compuestos bioactivos en alimentos 

    Gámez-Villazana, Jordy (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-04-30)
    Recientemente se ha puesto mucho interés en unas sustancias denominadas compuestos bioactivos. Estos compuestos proporcionan algunos beneficios fisiológicos prometedores para la salud, que dirigen a la industria alimentaria ...

  • Editorial 

    Fernández Molina, Juan J. (Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, 2020-06-17)