Listar Vol. 15, N° 1: Enero - Abril (2020) por título

Mostrando ítems 1-4 de 4

    • Editorial 

      Lárez Velásquez, Cristóbal (Universidad de Los Andes, 2020-04-30)

    • Formulación de un pegamento a base de dextrina y pectina obtenidas de residuos vegetales 

      Moreno Quintero, María Eugenia; Gutiérrez Barbuena, Julio Cesar; Gutiérrez Rodríguez, Betzabeth; Sánchez Pérez, Franmis (Universidad de Los Andes, 2020-04-30)
      Los residuos vegetales fueron caracterizados fisicoquímicamente y procesados obteniéndose 80,020 % de rendimiento en la extracción de dextrina y 10,295 % para la extracción de pectina por hidrólisis ácida. Se caracterizó ...

    • Los quitosanos y la lucha contra los coronavirus 

      Lárez Velásquez, Cristóbal; Rojas Pirela, Maura (Universidad de Los Andes, 2020-04-30)
      En el presente trabajo se presenta una visión amplia de las potenciales aplicaciones que puede tener el biopolímero quitosano, y sus derivados, en cada una de las estrategias que se desarrollan en la actualidad en la lucha ...

    • Residuos de la cáscara de yuca y cera de abejas como potenciales materiales de partida para la producción de bioplásticos 

      Briones Muñoz, Sofía; Riera, María Antonieta (Universidad de Los Andes, 2020-04-30)
      Se caracterizaron los residuos de la cáscara de yuca y de la cera de abeja como potenciales materiales de partida en la elaboración de bioplásticos. Se estudió el efecto de la hidrólisis ácida y alcalina sobre la formación ...