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dc.contributor.authorVillarroel, Jauri
dc.contributor.authorGómez, María Verónica
dc.contributor.authorAlarcón Corredor, Oscar Marino
dc.contributor.authorParedes, Dilzo
dc.contributor.authorParedes, Christian
dc.contributor.authorParedes, Yauriemir
dc.date.accessioned2021-08-10T21:51:36Z
dc.date.available2021-08-10T21:51:36Z
dc.date.issued2015-06-15
dc.identifier.citationVillarroel et al. 2015. Ingesta de Cu, Cr, Zn, tritófano y lisina en adultos obesos y en adultos con estado nutricional normal. MedULA 24: 97-104. MedULA, Revista de Facultad de Medicina, Universidad de Los Andes. Vol. 24. Nº 2. 2015. Mérida. Venezuela.en_US
dc.identifier.govdocpp19910ME310
dc.identifier.govdocppi 201202ME4101
dc.identifier.issn0798-3166
dc.identifier.issn2244-8829
dc.identifier.urihttp://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/5314
dc.description.abstractEn el presente estudio de tipo caso-control, se determinó la relación existente entre la ingesta de cobre, cromo, cinc, triptófano y lisina y el estado nutricional en adultos con peso normal y en obesos. La población estuvo integrada por 45 adultos normales (hombres = 21, mujeres= 24) y por 60 adultos obesos (hombres=24, mujeres= 36) entre 30 y 60 años, que asistieron a la Consulta de Nutrición, Servicio de Medicina Interna del Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA, Mérida, Estado Mérida). Se evaluó el estado nutricional mediante la aplicación de medidas antropométricas y se realizó una encuesta tipo cuestionario (recordatorio 24 horas) para valorar el consumo de los elementos traza y de los aminoácidos señalados. No se observaron diferencias significativas entre el consumo de oligoelementos y de aminoácidos y el estado nutricional entre las personas sanas y los obesos. Sin embargo, ninguno de los grupos cubrió el requerimiento diario para su edad y esto puede estar relacionado con un estrato socioeconómico bajo.en_US
dc.description.abstractA case-control study was conducted to determine the relationship between intake of copper, chromium, zinc, lysine and tryptophan and nutritional status in adults with normal weight and in obese. The population consisted of 45 normal adults (males= 21, females= 24) and 60 obese adults (males= 24, females = 36) between 30 and 60 years, who attended to the Department of Nutrition, Department of Internal Medicine, Autonomous Institute Hospital University Los Andes (IAHULA, Mérida, Mérida State). Nutritional status was assessed by anthropometric measurements and a questionnaire (24 hour recall) was performed to determine the intake of trace elements and amino acids. No significant differences between the intake of trace elements and amino acids and nutritional status were observed. However, none of the groups covered the daily requirement for age and this may be related to a low socioeconomic status.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad de Los Andesen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/en_US
dc.subjectObesidaden_US
dc.subjectCromoen_US
dc.subjectCobreen_US
dc.subjectCincen_US
dc.subjectTriptófanoen_US
dc.subjectLisinaen_US
dc.subjectAntropometríaen_US
dc.subjectObesityen_US
dc.subjectChromiumen_US
dc.subjectCopperen_US
dc.subjectZincen_US
dc.subjectTryptophanen_US
dc.subjectLysineen_US
dc.subjectAnthropometryen_US
dc.titleIngesta de cobre, cromo, cinc, triptófano y lisina en adultos obesos y en adultos con estado nutricional normal.en_US
dc.title.alternativeIntake of copper, chromium, zinc, tryptophan and lysine in obese adults and in adults with normal nutritional status.en_US
dc.typeArticleen_US


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