Listar Vol. 15, Nº 3: Septiembre - Diciembre (2020) por título
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Chalcone-Flavanone Equilibrium in the Isomeric Mixture: 2',3,4,4',6'-Pentahydroxychalcone and Eriodictyol from Stevia lucida
(Universidad de Los Andes, 2020-12-28)From the leaves and stems of Stevia lucida Lagasca (Asteraceae), an equilibrium chalcone-flavanone isomeric mixture, composed of 2',3,4,4',6'-pentahydroxychalcone (8) (eriodictyol-chalcone) and eriodictyol (9) [ratio 8/9 ... -
Comparación entre la co-precipitación química y el uso de hidrogeles en la remo-ción de iones cobalto (II) disuelto en soluciones acuosas
(Universidad de Los Andes, 2020-11-17)En este trabajo se presenta la remoción de iones cobalto presentes en solución acuosa, empleando hidrogeles de acrila-mida/ácido itacónico como medio de transporte y dosificadores de iones hidroxilo (OH-). Este proceso se ... -
Disminución de polifenoles totales y taninos en residuales sólidos procedentes del beneficio de café para la producción de lipasas
(Universidad de Los Andes, 2020-12-27)Se determinó del residual de café la humedad, proteína, nitrógeno y lignina. Se evaluaron los efectos de la temperatura y el tiempo de exposición del pre-tratamiento alcalino en la disminución de polifenoles totales y ...