Producción de cereales en los países de la Alianza del Pacífico 1980-2017

Abstract

Este estudio aborda la vulnerabilidad externa de las naciones, referente a la economía agrícola; se trata de la seguridad alimentaria de los países que conforman la Alianza del Pacífico -Chile, Colombia, México y Perú. El indicador general que se considera para ello es la producción anual de cereales –arroz, maíz, sorgo y trigo- de 1980 a 2017. Los indicadores particulares para cada país son tres: (i) área cultivada; (ii) rendimiento de producción por hectárea; y (iii) producción total anual.

This study addresses the situation of economic vulnerability specifically regarding agricultural economy, in particular food security of the countries that constitute the Pacific Alliance - Chile, Colombia, Mexico and Peru. The general indicator considered for this topic is the annual production of cereals –maize or corn, rice, sorghum and wheat - from 1980 to 2017. Three are the particular indicators for each country: (i) cultivated area; (ii) production