Chalcone-Flavanone Equilibrium in the Isomeric Mixture: 2',3,4,4',6'-Pentahydroxychalcone and Eriodictyol from Stevia lucida

Abstract

From the leaves and stems of Stevia lucida Lagasca (Asteraceae), an equilibrium chalcone-flavanone isomeric mixture, composed of 2',3,4,4',6'-pentahydroxychalcone (8) (eriodictyol-chalcone) and eriodictyol (9) [ratio 8/9 5:3], was isolated as an isomorphic crystal. The mixture was structurally characterized by spectroscopic methods, including 1D- and 2D-NMR experiments. The presence of chalcones in the genus Stevia is reported here for the second time.

A partir de las hojas y tallos de Stevia lucida Lagasca (Asteraceae), se aisló una mezcla isomérica chalcona-flavanona en equilibrio, compuesta de 2',3,4,4',6'-pentahidroxichalcona (8) (eriodictyol-chalcona) y eriodictyol (9), como un cristal isomorfo en una proporción (8/9) 5:3. La mezcla se caracterizó estructuralmente mediante méto-dos espectroscópicos, incluidos experimentos de RMN 1D y 2D. La presencia de chalconas en el género Stevia se reporta aquí por segunda vez.