Diseño y construcción de un fermentador anaeróbico para la producción de etanol a escala de laboratorio
Abstract
En virtud de la carencia de equipos en el Laboratorio de Energía y Mecanización
Agrícola de la ULA-NURR; aunado al problema de recalentamiento planetario y
consecuente cambio climático, producto principalmente de las desequilibradas
emisiones de CO2 a la atmósfera; se plantea la necesidad de diseñar y construir
una fermentador anaeróbico para la producción de etanol a escala de laboratorio;
como una manera de contribuir al estudio de fuentes energía alternas. Para ello se
construyo el fermentador propiamente dicho, el sistema de destilación del etanol y
se realizaron una serie de ensayos y pruebas con la finalidad de: calibrar cada uno
de los elementos que conforman el sistema de fermentación alcohólica y a su vez,
evaluar y verificar el correcto funcionamiento del equipo fermentativo; se elaboró
además una guía o manual de operaciones y mantenimiento del equipo para los
diferentes usuarios del sistema en las labores de docencia e investigación.