Diseño y construcción de un fermentador anaeróbico para la producción de etanol a escala de laboratorio

Abstract

En virtud de la carencia de equipos en el Laboratorio de Energía y Mecanización Agrícola de la ULA-NURR; aunado al problema de recalentamiento planetario y consecuente cambio climático, producto principalmente de las desequilibradas emisiones de CO2 a la atmósfera; se plantea la necesidad de diseñar y construir una fermentador anaeróbico para la producción de etanol a escala de laboratorio; como una manera de contribuir al estudio de fuentes energía alternas. Para ello se construyo el fermentador propiamente dicho, el sistema de destilación del etanol y se realizaron una serie de ensayos y pruebas con la finalidad de: calibrar cada uno de los elementos que conforman el sistema de fermentación alcohólica y a su vez, evaluar y verificar el correcto funcionamiento del equipo fermentativo; se elaboró además una guía o manual de operaciones y mantenimiento del equipo para los diferentes usuarios del sistema en las labores de docencia e investigación.