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Association between dietary patterns and quality of life: A multicenter study in Latin American university students
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2025-07-30)
Introduction: Dietary patterns significantly influence physical, mental, and emotional health, making them essential for promoting overall well- being. During university years, students often adopt less healthy eating ...
Ingesta de calcio y vitamina D: relación con exceso de peso en población costarricense
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-05-14)
Introducción: La presencia de sobrepeso y obesidad aumentan la morbimortalidad de la población latinoamericana. La deficiencia de micronutrientes como el calcio y la vitamina D se han relacionado con un aumento del riesgo ...
Calidad de los Carbohidratos en la dieta de la población urbana costarricense
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-01-29)
Introducción. La calidad de los carbohidratos consumidos juega un papel importante en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Objetivo. Analizar el índice de calidad de los carbohidratos (ICC) ...