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Microbiota intestinal y modulación del tejido adiposo en la patogénesis de la obesidad
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-04-26)
Las investigaciones realizadas durante el último siglo relacionadas con la descripción de la Microbiota Intestinal (MI) sugieren una relación concreta entre su composición y la salud del huésped. Su desregulación denominada ...
Incorporação da classificação NOVA na produção científica em alimentação e nutrição na América Latina: uma revisão cienciométrica
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-02-22)
Introdução. Em 2009, foi proposta uma classificação de alimentos, denominada classificação NOVA. Países da América Latina tem se destacado em seu uso nas recomendações nutricionais e agenda regulatória. Objetivo. Avaliar ...
"Determinantes Sociales de la Salud", “Habitus” y “Embodiment” detrás de un IMC elevado. Un análisis social del actual escenario epidemiológico
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-02-25)
El índice de masa corporal (IMC) elevado marcaría hoy una nueva etapa dentro de la transición epidemiológica, siendo posible develar el origen social del nuevo perfil de morbimortalidad. Esta revisión busca integrar ...
Suplementación prenatal con omega 3 y su efecto en complicaciones durante el embarazo
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-05-31)
Durante los últimos años se ha incentivado la suplementación con omega 3 durante el embarazo principalmente debido a la evidencia que mostraría beneficios en el desarrollo neuronal y visual del hijo en gestación, y a la ...
Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-12-15)
Introducción. El arándano (Vaccinium corymbosum L.) posee un alto contenido de compuestos fenólicos los cuales han sido estudiados principalmente por su actividad antioxidante, antiobesogénica, antiinflamatoria, entre ...
Valor diagnóstico de indicadores antropométricos para sobrepeso y obesidad
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-02-17)
Introducción. La obesidad se define por un exceso de masa grasa, sin embargo, hay otros indicadores antropométricos que pueden ser útiles para el diagnóstico de sobrepeso u obesidad; Objetivo. Determinar la exactitud ...
A dieta inflamatória não está associada à qualidade do sono de estudantes universitários adultos jovens de uma cidade do Nordeste do Brasil
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-10)
Introdução: Estudantes universitários da área de saúde apresentam uma rotina que exacerba inadequações no estilo de vida e sono, as quais contribuem para um estado de inflamação crônica de baixo grau. Objetivo: investigar ...
Food insecurity and malnutrition in older adults from the Family Health Strategy in the Northeast of Brazil
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-11-24)
Introduction: Food insecurity (FI) is a state characterized by instability and irregularity of access to food. This condition has negative impacts on dietary intake, affecting nutritional status and health condition. ...
Determinantes socioeconómicos del exceso de peso en niños preescolares y escolares colombianos. Encuesta Nacional de Situación Nutricional 2015
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-09-06)
Introducción: El exceso de peso infantil es un problema de salud pública, muestra una tendencia creciente, lo que repercutirá en el estado de salud y calidad de vida de los futuros adultos; se hace necesario mejorar la ...
Conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo de sal en la población peruana: Estudio transversal
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-09-08)
Introducción: La reducción del consumo de sal se ha identificado como una de las intervenciones prioritarias para prevenir las enfermedades no transmisibles a nivel mundial. Por ello, se recomienda que uno de los tres ...