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Evaluating the consumption of fruits and vegetables among beneficiaries of soup kitchens in the Metropolitan region of Chile

Fredes, Carolina; Lehuede, Valentina; Varas, Eva; Zúñiga, Loreto; Escobar, Belén; Vega-Salas, María Jesús (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2025-08-12)

Introduction: Achieving Sustainable Development Goal 2 (SDG 2.1) ensuring access to healthy and nutritious food by all, is a challenge in providing access to fruits and vegetables. Soup kitchens, which rely heavily on food ...

Valoración nutricional en adultos de la comunidad indígena Zumbahua, Ecuador

Guapi-Alava, Gina; Moreno-Ortega, Alicia; Guerrón Troya, Vicente; Moreno-Rojas, Rafael (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2025-10-02)

Introducción: La evaluación del estado nutricional de la población de Zumbahua, Ecuador, es crucial para entender sus hábitos alimenticios y salud. Objetivo: Evaluar el estado nutricional de la población de Zumbahua, ...