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Calidad y práctica del desayuno antes y durante el período de exámenes en universitarios de nutrición

Sámano, Reyna; Gutiérrez-Nájera, Jessica; Martínez-Rojano, Hugo; Chico-Barba, Gabriela; García-Villegas, Elsy Aidé; Merino-Zeferino, Beatriz; González-Medina, Erika; Flores-Herrera, Héctor (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-06-17)

Introducción: La información sobre cómo cambian el consumo y la calidad del desayuno durante los periodos de exámenes, y qué factores influyen en estos cambios, aún es limitada. Objetivo: analizar los cambios en la calidad ...

Estado nutricio de niños del noroeste de México pre y post pandemia por COVID-19

Ortega-Velez, María Isabel; Bon-Padilla, Karla Alejandra; Contreras-Paniagua, Alma Delia; Portillo-Abril, Gloria Elena; González-Valencia, Daniela Guadalupe (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2024-01-29)

Introducción. Mundialmente se observaron consecuencias negativas en la salud por el aislamiento social durante la pandemia de COVID-19; el sobrepeso y la obesidad mostraron tendencias crecientes. Objetivo. Analizar los ...