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Mostrando ítems 1-2 de 2
MICROBIOLOGICAL QUALITY OF PLANTAIN SNACKS (Musa AAB CV. HORN) MADE IN THE SOUTH ZONE OF MARACAIBO LAKE, VENEZUELA
(Universidad de Los Andes, 2017-11-02)
Microorganisms play an important role in the development and preservation of food. Moreover, they are also involved in the breakdown of the same, causing economic losses and social problems associated with intestinal ...
ESFUERZOS PARA EL DESARROLLO DE VACUNAS Y ADYUVANTES
(Universidad de Los Andes, 2017)
Las enfermedades infecciosas ocasionadas por bacterias, virus, hongos, parásitos, el cáncer y las enfermedades autoinmunes, representan las principales causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial. El desarrollo de ...