Listar 2022 por autor "Cevallos-Jiménez, Patricio Fernando"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Diseño para la implementación de planta de transformación de verduras y hortalizas
Salinas-Jaramillo, María Cristina; Cevallos-Jiménez, Patricio Fernando (Instituto de Investigación y Estudios Avanzados Koinonía, 2022-01-01)Estudios han demostrado que la disponibilidad de alimentos, el acceso a ellos y un consumo apropiado de productos nutricionalmente adecuados constituyen pilares fundamentales para conservar una buena salud y hacen parte ...