Agronegocio: cadena de valor de Anadara tuberculosa (concha prieta) en Ecuador

Abstract

Existe una importante extracción de Anadara tuberculosa (concha prieta) en el ecosistema manglar ecuatoriano, con comercialización creciente. Este artículo explora su agronegocio, enfatizando en el desempeño de su cadena de valor. Se aplicó una metodología descriptiva de tipo cuantitativa, diseño no experimental, de campo, transversal y expost facto. Se concluye que hay un desempeño moderado a bueno de la cadena de valor con reducción de la productividad, pérdida de competitividad y deterioro de la calidad de vida de los participantes.

There is an important extraction of Anadara tuberculosa (concha prieta) in the Ecuadorian mangrove ecosystem, with increasing commercialization. This article explores your agribusiness, emphasizing the performance of your value chain. A descriptive methodology of quantitative type, non-experimental design, field, transversal and expost facto was applied. It is concluded that there is a moderate to good value chain performance with reduced productivity, loss of competitiveness and deterioration of the quality of life of the participants.