Andrade Andrade, Virginia Vanessa; Gorozabel Muñoz, Wagner Antonio; Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain; Arteaga Solórzano, Rudyard Antonio (FUNDACIÓN KOINONIA, 2019-04-23)
La conservación de sábila (Aloe vera) y mango (Mangífera indica L) mediante un almíbar de miel de abeja, se realizó con el objetivo de determinar la influencia de la miel de abeja sobre las características físico–químicas ...