Turismo y nuevas tecnologías: aplicación móvil para promover el turismo gastronómico

Abstract

iste una gran diversidad de gastronomía tradicional en el Ecuador, por lo general ofertada a través de negocios modestos con limitada difusión. En la actividad turística actual la comunicación digital es esencial para su desarrollo, por lo tanto, disponer de una guía gastronómica a través de una aplicación móvil que permita promocionar al sector alimenticio como un referente turístico, es significativo, puesto que es una herramienta de comunicación alternativa y moderna de promoción, con costos relativamente menores a la publicidad tradicional.

There is a great diversity of traditional gastronomy in Ecuador, usually offered through modest businesses with limited dissemination. In the current tourist activity, digital communication is essential for its development, therefore, having a gastronomic guide through a mobile application, which allows promoting the food sector as a tourist reference is very significant. Since it is formed as an alternative and modern promotional communication tool, with relatively lower costs than traditional advertising.