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      • Association between eating behaviors and positive self-perception of health in Brazilian Adults 

        Kretschmer, Andressa Carine; Loch, Mathias Roberto (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-04)
        Introduction. Healthy eating habits are related to a lower prevalence of chronic diseases. Objective: Verify the relationship between eating behaviors and self-perceived health (SPH) in young, middle-aged, and older adults. ...
      • Clinical simulation with dramatization, a teaching-learning strategy for undergraduate students of nutrition and dietetics 

        Espinoza, Valentina; Marileo, Luis; Viscardi, Sharon (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-05-05)
        Introduction: At present, education in Health Sciences requires interaction with real patients, which is made more complex due to the need to ensure their health safety. For this reason, new teaching methodologies are now ...
      • "Determinantes Sociales de la Salud", “Habitus” y “Embodiment” detrás de un IMC elevado. Un análisis social del actual escenario epidemiológico 

        Thomas-Lange, Jeffrey (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-02-25)
        El índice de masa corporal (IMC) elevado marcaría hoy una nueva etapa dentro de la transición epidemiológica, siendo posible develar el origen social del nuevo perfil de morbimortalidad. Esta revisión busca integrar ...
      • Incorporação da classificação NOVA na produção científica em alimentação e nutrição na América Latina: uma revisão cienciométrica 

        Cunha, Vivian Costa Resende; Borges, Camila A.; Canella, Daniela S. (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-02-22)
        Introdução. Em 2009, foi proposta uma classificação de alimentos, denominada classificação NOVA. Países da América Latina tem se destacado em seu uso nas recomendações nutricionais e agenda regulatória. Objetivo. Avaliar ...
      • Microbiota intestinal y modulación del tejido adiposo en la patogénesis de la obesidad 

        Leonario-Rodriguez, Marcell; Saavedra, Nicolás (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-04-26)
        Las investigaciones realizadas durante el último siglo relacionadas con la descripción de la Microbiota Intestinal (MI) sugieren una relación concreta entre su composición y la salud del huésped. Su desregulación denominada ...
      • Relationship of vitamin D intake and sun exposure with serum 25-hydroxyvitamin-D in schoolchildren with obesity 

        Pérez Manzo, Libertad; Flores Ruelas, Yunue; Cortés Alvarez, Salma; del Toro Equihua, Mario; Sánchez Meza, Karmina; López Alcaraz, Fátima; Sánchez-Ramírez, Carmen A. (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-04-26)
        Introduction. The obesity worldwide has produced an increase in obesity-related diseases and can be associated with low concentrations of 25-hydroxyvitamin-D. Also obesity and low physical activity can decrease sun exposure, ...
      • Suplementación prenatal con omega 3 y su efecto en complicaciones durante el embarazo 

        Peñailillo, Reyna; Plaza, Alejandra; Díaz, Claudio; Lagos, Matías; Barros, Antonia; Illanes, Sebastián E. (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2022-05-31)
        Durante los últimos años se ha incentivado la suplementación con omega 3 durante el embarazo principalmente debido a la evidencia que mostraría beneficios en el desarrollo neuronal y visual del hijo en gestación, y a la ...

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