Los cereales en el trópico suramericano. Técnicas modernas de conservación

dc.contributor.author	Alonso Amelot, Miguel Enrique
dc.contributor.author	Ávila Núnez, Jorge Luis
dc.contributor.author	Calcagno Pissarelli, María Pía
dc.date.accessioned	2022-11-18T13:56:26Z
dc.date.available	2022-11-18T13:56:26Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.govdoc	LF23720095202893
dc.identifier.isbn	978-980-11-1261-7
dc.identifier.uri	http://bdigital2.ula.ve:8080/xmlui/654321/9506
dc.description	publicado en el 2009 en impreso	en_US
dc.description.abstract	Este es un estudio que se realiza específicamente en Venezuela y Colombia, busca responder a las preguntas: cuánto cereal importamos, cuánto nos es necesario, cuán dependiente somos de las importaciones de este rublo, pero sobre todo, cuáles son los métodos industriales y biológicos en la actualidad para proteger las cosechas almacenadas. Un libro para especialista que, no obstante, puede ser comprendido por toda clase de lector.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad de Los Andes, Vicerrectorado Académico, Sello Editorial Publicaciones del Vicerrectorado Académico	en_US
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/	en_US
dc.subject	Cereales como alimento	en_US
dc.subject	Granos	en_US
dc.subject	América del Sur	en_US
dc.subject	Agricultura sustentable	en_US
dc.subject	trigo	en_US
dc.subject	maíz	en_US
dc.subject	arroz	en_US
dc.title	Los cereales en el trópico suramericano. Técnicas modernas de conservación	en_US
dc.type	Book	en_US

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